Bici Receta: Milhojas de calabacín con queso Brie

Hace mucho tiempo que no os deleito con una Bici Receta, entre tutoriales, viajes y eventos me ha sido imposible sacar tiempo para hacer una.

Durante el verano apetecen cosas frescas y ligeras, mi dieta se basa sobre todo en pescado, verdura y ensalada. Por eso hoy os traigo una receta de verdura sencilla y muy sabrosa, un milhojas de calabacín y queso brie.

 

 

NECESITAREMOS (para 4 personas):

– 2 calabacines grandes.
– 2 Tomates de tamaño medio.
– 100gr. de jamón serrano (16 cuartos de lonchas aprox.)
– 200gr. de queso brie (en cuña)
– Aceite.
– Sal.
– Pimentón dulce.
– Palillos.

 

 

MODO DE PREPARACIÓN: 


1. Cortar el calabacín en laminas de 5mm de grosor aprox.
2. Cortar el tomate en rodajas y partirlas por la mitad.
3. Cortar el queso en laminas rectangulares (intentar que sean todas iguales).
4. Pasar el calabacín por la plancha con un poquito de aceite y sal hasta que se dore.
5. Montar las capas del milhojas: calabacín, tomate, berenjena, jamón, calabacín, tomate, calabacín, jamón, calabacín y la última capa con el queso brie queso (seguir el mismo procedimiento en todas).
6. Fijar el milhojas con dos palillos y regar con un chorrito de aceite.

 

Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos aproximadamente. Posteriormente introducir la bandeja en el horno durante 20-25 minutos a 220º (sin ventilador).

Antes de servir añadir el pimentón.

Tiempo de preparación: 40-45 minutos.
Dificultad: Baja

 

Todas las imágenes son de la Bici Azul
Aseguro que es una receta muy fácil y deliciosa. Os animo a que la llevéis a la práctica.
¿Os gustan este tipo de recetas? Podéis consultar el resto de mis recetas aquí.**Esta entrada está enlazada con la Fiesta de Enlaces de Personalización de Blogs.

FELIZ LUNES!!

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23 Comments
  • Petite Candela
    Posted at 09:51h, 29 julio Responder

    Bufff!!! A estas horas, nos matan estos post con fotos y comida apetitosa!! jaja!

    PetiteCandela

  • mayyica
    Posted at 10:04h, 29 julio Responder

    Ver tu receta a estas horas, me ha dado hambreeeeeeee! 😛 me la apunto tengo que probarla! 😉 Bscossss

  • Meu Canto
    Posted at 10:16h, 29 julio Responder

    pero qué pinta… con lo que me gusta el queso brie, me apunto la receta para mi segunda tanda de vacaciones cuando quiera hacer alguna cenita especial 🙂

  • Victoria Herranz
    Posted at 10:47h, 29 julio Responder

    Qué buena pinta!!! Me la apunto, que soy fan absoluta del queso brie 🙂

    Besos y feliz semana!

  • | Harmony and design |
    Posted at 12:23h, 29 julio Responder

    qué rico!!!!
    Sencillita y con muy buena pinta.
    Besos

    | Harmony and design |

  • Vero Palazzo
    Posted at 16:24h, 29 julio Responder

    se ve buenísimo! lo voy a probar!

  • My leitmotiv
    Posted at 17:04h, 29 julio Responder

    Qué buena!! me la apunto, es más, mañana mismo la hago y me acordaré de ti.

    Besos.

  • Cien Botones
    Posted at 06:35h, 30 julio Responder

    Que buena pinta, esta receta hay que probarla… Bs.

  • Anónimo
    Posted at 06:41h, 30 julio Responder

    Calabacín, tomate y queso….mmmmmmmm que buena combinación!

    Besos

  • Estilo Escandinavo
    Posted at 08:50h, 30 julio Responder

    Con lo que me gusta el calabacín!! Apuntada queda, tiene una pinta…

  • ALL ABOUT CHOCOLATE CREATIVE...
    Posted at 11:01h, 30 julio Responder

    Me encantan los calabacines, asi que me hare esta receta esta semana, gracias!

  • Luz
    Posted at 12:16h, 30 julio Responder

    He cometido el error de entrar a ver esta receta a esta hora!!! Qué buena pinta tienen!!!
    En verano nos regalan muchos calabacines, así que ya sé qué haremos
    Un abrazo

  • Cukis Project
    Posted at 16:48h, 30 julio Responder

    Madreee esto tiene una pinta increíble!! Con lo que me gustan los calabacines 🙂
    Un saludín!!

    Eva

  • Saralu.
    Posted at 17:28h, 30 julio Responder

    Que rico, me encanta.
    Besitos

  • Chejo
    Posted at 18:59h, 30 julio Responder

    Gracias por vuestros comentarios, ya me contareis si os gusta!!
    Besos

  • Sara Loverscrafts
    Posted at 11:18h, 31 julio Responder

    Se me hace la boca agua!! Esta receta es de las mías! Fácil, pero resultona!! Gracias

  • Menta y Lima
    Posted at 09:14h, 01 agosto Responder

    Me encanta!!! Creo que la voy a probar esta misma semana, ya te contaré a ver qué tal!!! Besitos,

    Ana

  • Mara Fernández
    Posted at 10:49h, 01 agosto Responder

    Me ha encantado esta receta!!! La leí el otro día y la he preparado par hoy… ya te contaré que tal me ha quedado. 🙂
    Un beso. Mara

    • Chejo
      Posted at 19:00h, 01 agosto Responder

      Espero que te haya quedado deliciosa!!
      Un beso

    • Mara Fernández
      Posted at 09:27h, 02 agosto Responder

      Enhorabuena por la fiesta de enlaces!!!

      Me quedó buenísima!!!! Ya la tengo en mi carpeta de recetas exitosas 😉

      Un besazo

  • Vianey Campos
    Posted at 14:25h, 02 agosto Responder

    Muchas felicidadessss por la fiesta de enlaces!! se las voy a preparar a mi novio 🙂

    Saludos!!

    Cupcakes AMOR-diditas

  • manoli
    Posted at 17:30h, 02 agosto Responder

    te acabo de ver en la fiesta de enlaces, me llevo tu receta me encanta.

    besos

  • VICKY ALCALÁ
    Posted at 07:57h, 05 agosto Responder

    Hola, me encanta esta recetita; así es que me voy como loca a cotillear por el blog porque tiene una pinta fantástica.
    Un besote,
    Chelo

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