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Bici Receta: Milhojas de calabacín con queso Brie

lunes, 29 de julio de 2013
Hace mucho tiempo que no os deleito con una Bici Receta, entre tutoriales, viajes y eventos me ha sido imposible sacar tiempo para hacer una. 

Durante el verano apetecen cosas frescas y ligeras, mi dieta se basa sobre todo en pescado, verdura y ensalada. Por eso hoy os traigo una receta de verdura sencilla y muy sabrosa, un milhojas de calabacín y queso brie.



NECESITAREMOS (para 4 personas):

- 2 calabacines grandes.
- 2 Tomates de tamaño medio.
- 100gr. de jamón serrano (16 cuartos de lonchas aprox.)
- 200gr. de queso brie (en cuña)
- Aceite.
- Sal.
- Pimentón dulce.
- Palillos.




MODO DE PREPARACIÓN: 

1. Cortar el calabacín en laminas de 5mm de grosor aprox.
2. Cortar el tomate en rodajas y partirlas por la mitad.
3. Cortar el queso en laminas rectangulares (intentar que sean todas iguales).
4. Pasar el calabacín por la plancha con un poquito de aceite y sal hasta que se dore.
5. Montar las capas del milhojas: calabacín, tomate, berenjena, jamón, calabacín, tomate, calabacín, jamón, calabacín y la última capa con el queso brie queso (seguir el mismo procedimiento en todas).
6. Fijar el milhojas con dos palillos y regar con un chorrito de aceite.




Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos aproximadamente. Posteriormente introducir la bandeja en el horno durante 20-25 minutos a 220º (sin ventilador).

Antes de servir añadir el pimentón.

Tiempo de preparación: 40-45 minutos.
Dificultad: Baja



Todas las imágenes son de la Bici Azul
Aseguro que es una receta muy fácil y deliciosa. Os animo a que la llevéis a la práctica.

¿Os gustan este tipo de recetas? Podéis consultar el resto de mis recetas aquí

**Esta entrada está enlazada con la Fiesta de Enlaces de Personalización de Blogs.

FELIZ LUNES!!



  1. Bufff!!! A estas horas, nos matan estos post con fotos y comida apetitosa!! jaja!

    PetiteCandela

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  2. Ver tu receta a estas horas, me ha dado hambreeeeeeee! :P me la apunto tengo que probarla! ;) Bscossss

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  3. pero qué pinta... con lo que me gusta el queso brie, me apunto la receta para mi segunda tanda de vacaciones cuando quiera hacer alguna cenita especial :)

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  4. Qué buena pinta!!! Me la apunto, que soy fan absoluta del queso brie :-)

    Besos y feliz semana!

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  5. Qué buena!! me la apunto, es más, mañana mismo la hago y me acordaré de ti.

    Besos.

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  6. Que buena pinta, esta receta hay que probarla... Bs.

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  7. Calabacín, tomate y queso....mmmmmmmm que buena combinación!

    Besos

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  8. Con lo que me gusta el calabacín!! Apuntada queda, tiene una pinta...

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  9. Me encantan los calabacines, asi que me hare esta receta esta semana, gracias!

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  10. He cometido el error de entrar a ver esta receta a esta hora!!! Qué buena pinta tienen!!!
    En verano nos regalan muchos calabacines, así que ya sé qué haremos
    Un abrazo

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  11. Madreee esto tiene una pinta increíble!! Con lo que me gustan los calabacines :)
    Un saludín!!

    Eva

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  12. Gracias por vuestros comentarios, ya me contareis si os gusta!!
    Besos

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  13. Se me hace la boca agua!! Esta receta es de las mías! Fácil, pero resultona!! Gracias

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  14. Me encanta!!! Creo que la voy a probar esta misma semana, ya te contaré a ver qué tal!!! Besitos,

    Ana

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  15. Me ha encantado esta receta!!! La leí el otro día y la he preparado par hoy... ya te contaré que tal me ha quedado. :)
    Un beso. Mara

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    Respuestas
    1. Espero que te haya quedado deliciosa!!
      Un beso

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    2. Enhorabuena por la fiesta de enlaces!!!

      Me quedó buenísima!!!! Ya la tengo en mi carpeta de recetas exitosas ;)

      Un besazo

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  16. Muchas felicidadessss por la fiesta de enlaces!! se las voy a preparar a mi novio :-)

    Saludos!!

    Cupcakes AMOR-diditas

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  17. te acabo de ver en la fiesta de enlaces, me llevo tu receta me encanta.



    besos

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  18. Hola, me encanta esta recetita; así es que me voy como loca a cotillear por el blog porque tiene una pinta fantástica.
    Un besote,
    Chelo

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