Hoy compartimos: la última vez que hice algo por primera vez… mi Primera Tarta
Todos los meses nos reunimos un grupo de bloggers para tratar un mismo tema desde diferentes perspectivas y enfocándolo a la temática de nuestro blog. En esta ocasión el tema escogido da mucho juego y las posibilidades son infinitas: la última vez que hice algo por primera vez. Es por esto por lo que escogí una receta, pero no una receta cualquiera, MI PRIMERA TARTA.
Siempre he querido hacer una tarta, pero entre que no soy muy golosa y que no cuento con mucho tiempo lo he ido dejando. Cuando me crucé con esta receta lo tuve claro desde el principio, tenía que hacer una tarta con una de mis frutas preferidas y una de las pocas a las que aún no tengo alergia, el higo. Además, aún sigue siendo una fruta de temporada y no es tan complicado encontrarlo en fruterías.
En este caso, he querido darle un toque personal cambiando alguno de los ingredientes y adaptándola a mis gustos personales. Así que si te apetece realizar esta receta estos son los ingredientes:
Los pasos que debes seguir son muy sencillos:
- Cubrimos el molde de la tarta con el hojaldre, pinchamos con un tenedor la base y reservamos en el frigorifico.
- Pelamos los higos y los cortamos en pequeños trozos. Debemos reservar dos higos para adornar la tarta.
- Introducimos los trocitos de higos sobre la base del hojaldre y los repartimos de forma homogénea.
- En otro recipiente, batimos los huevos junto con el azúcar, el queso mascarpone (también puede usarse nata líquida) y un toque de canela en polvo. Vertimos la mezcla en el mode con cuidado de no rebasar los bordes del hojaldre.
- Precalentar el horno durante 5-10 minutos a 150º.
- Introducimos el molde en el horno y calentamos durante unos 50 minutos a unos 150º. Lo retiramos cuando la superficie esté completamente dorada.
- Con la ayuda de un pincel pintamos la superficie con la mermelada de higos.
- Cortamos los dos higos que hemos reservado sin pelar en tiras finas y los colocamos sobre la tarta de la manera deseada (ver imagen).
- Adornamos con la cascara de la naranja y volvemos a dar unos minutos mas de horno.
Y ya tenemos lista nuestra Tarta de higos.
¿Qué os ha parecido mi receta? No está mal para ser mi primera tarta.
Está ESPECTACULAR!!
No dejéis de pasaros por los blogs de mis compañeros de HOY COMPARTIMOS para descubrir sus primeras veces:
Amor por la decoración
Nika Vintage
Mamy a la obra
I want it I need it
Mi pequeño gran mundo
El Peku
Your planter
Vainilla, coco y algo más
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Un lugar para los sentidos
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El nido de mamá gallina
Soliloquiando Deco
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Tazas y cuentos
Historias y pinturas
A quien pueda interesar
Casa Mairim
La bici azul
La mesa pintada
Vero Palazzo
Mums and kids Madrid
FELIZ LUNES!!
Veronica Perez
Posted at 10:14h, 28 octubreHUUUMMMM! Que tentacion de tarta, tiene una pinta estupenda!
Ademas es preciosa!! Que buena mano!!
Besos!
Nika
md
Posted at 10:24h, 28 octubrePues sí, está espectacular. A parte de quedar bonita seguro está riquísima.
Saludos y buen día.
MumsandKids Madrid
Posted at 10:46h, 28 octubreQue pinta!!!! me encantan los higos asi que intentare hacerme con varios para probarla!!! besitos!
Flor
VICTORIA ÁVILA
Posted at 11:04h, 28 octubreMadre mia! Yo quiero un trozo… Que buena pinta!
Oro Y Menta
Posted at 11:06h, 28 octubreQue rica! Tiene que estar de muerte!
Petite Candela
Posted at 11:08h, 28 octubreQue buena pintaaa!! Nos encantan los higos mmm y el mascarpone; habrá que probar porque facilita parece!!
PetiteCandela
Maria Sancha
Posted at 11:52h, 28 octubreDios Mio!!!!!! qué buena pìnta!! me encanta!! 🙂
creo que me voy a poner manos a la obra… pero si seguis publicando recetas dulces con tan buena pinta… mi culo no me lo va a agredecer!!! jajaja!! 🙂
muaaa!
Dina Oltra
Posted at 12:22h, 28 octubreUy q buena idea eso de "la primera vez" te la copio!!
Amaya- Homepersonalshopper
Posted at 12:30h, 28 octubreespectacular!!! mira que no soy mucho de higos pero esta tarta merece ser probadaaaaaa!!!
unas fotos preciosas!
Mamy a la obra
Posted at 14:32h, 28 octubreA mi no me gustan los higos, pero mi marido los ama, asi que podria hacer el esfuerzo x el y hacer mi "primera tarta de higos"!!!!
Besossss
Noelia Ramos
Posted at 15:16h, 28 octubreJope María Eugenia!! La boca agua! Con lo que me gustan los higos! La fotos además acompañan muchísimo!! El detalle de la piel de limón es perfecto!!
WomanToSantiago
Andrea Masó
Posted at 18:16h, 28 octubrebuahhhh…
esto tiene una pinta que no veas….
esperando el momento para probarlo!!!
http://www.amoresbohemios.blogspot.com
Saralu.
Posted at 18:17h, 28 octubreCon lo que me gustan los higos, tiene una pinta IMPRESIONANTE de verdad. Ahora a por la siguiente.
Besitos
aurelia-m
Posted at 18:29h, 28 octubreCan I come to taste it 🙂 It seems so good!
Ivana J.
Posted at 19:29h, 28 octubreme encanto!
Lorena ♥ Amor por la decoración
Posted at 20:04h, 28 octubreSi llega a pillar esa tarta mi abuelo, con lo que le gustaban los higos!! que receta tan curiosa, me la apunto, porque me encanta probar recetas nuevas, nunca es tarde!!
Besos.
Casa Mairim
Posted at 21:02h, 28 octubreHola, qué riquísimo se ve éste postre se me antojó mucho sólo una duda ¿cómo es el queso mascarpone?
Gracias,
Ruth
La Bici Azul
Posted at 21:55h, 28 octubreHola Ruth,
Es una crema de queso y de sabor suave que puedes encontrar en cualquier supermercado o tiendas especializadas de quesos.
Un beso
Casa Mairim
Posted at 22:12h, 28 octubreOhh muchas gracias entonces para checarlo
Saludos 😀
Vero Palazzo
Posted at 21:47h, 28 octubrerealmente te quedó espectacular!! se ve linda y rica!! un beso!
La Bici Azul
Posted at 21:54h, 28 octubreGracias por vuestros comentarios!! Me encantaría pasaros un trozo a cada uno de vosotros, pero creo que va a ser imposible.
Besos
Rosa
Posted at 22:24h, 28 octubreOhhh, menudo corte, espectacular. Bss.
Ana Alonso
Posted at 08:19h, 29 octubrePor favor !!!!!!!! Qué buena pinta tiene esta tarta !!!!!!!!!!!! Nunca he hecho tarte de higos …la voy a cambiar por manzana, que tengo un montón …Un beso y gracias por compartir.ANA
My leitmotiv
Posted at 09:36h, 29 octubreNiña!! me apunto tu receta. Me encantan los higo y me encanta la pinta que tiene tu tarta. La voy a hacer ya mismo!!
Besos.
Meu Canto
Posted at 10:54h, 29 octubreen serio vaya pinta chejo… mmmmm
| Harmony and design |
Posted at 13:31h, 29 octubreUuuuuf qué pintaza y qué rico!!!!!
Besos
Angel Marco
Posted at 21:23h, 29 octubreQue se me hace la boca agua!!! Debia estar buenísima…porque seguro que se acabó pronto! Jejeje
Saludos desde youplanter.blogspot.com
Mª del Carmen Aracil
Posted at 23:10h, 29 octubreEspectacular! menuda pinta, espero que de verdad no sea la última, jeje. Un besote.
Vainilla, Coco y algo más
Gloria de Soliloquiando
Posted at 14:56h, 30 octubreNo solo no está mal para ser la primera, parece muy rica, yo creo intento hacerla en cuanto lleguén por acá la época de higos. Besitos
Glo
Marisa
Posted at 15:52h, 01 noviembreGuauuuuu la segunda receta que leo hoy y a cual más buena ¡¡¡me la apunto porque te ha quedado de escándalo!!!
Mil gracias por compartir y besotes
ROSA PRAT
Posted at 19:04h, 01 noviembrePues para ser la primera te ha queado de lujo, además de las fotos.. me apunto la receta.. me encantan los higos!!!
un abrazo
I want it I need it
Posted at 17:26h, 02 noviembreDe sabor no sé como estará, pero tiene una pintaaaaaa alucinante!! Además, las fotos que has tomado del proceso son preciosas!! A ver si un día me apunto y la copio!!
Un besazo y gracias por compartir
Laura
El Horno de mami
Posted at 15:06h, 04 noviembrePor fin saco tiempo para pasarme por aquí. Umm que rica con higos. Me apunto la receta para el año que viene, cuando mi higuera vuelva a dar frutos.