Una Panadería Japonesa

De sobra es conocida mi pasión por la arquitectura y el diseño japonés, son varias las ocasiones en las que os he mostrado diferentes proyectos realizados por arquitectos japonenes en los que destaca la pureza de lineas y la sencillez en los elementos decorativos. Eso es precisamente lo que llamó mi atención de este proyecto en particular, una panadería diseñada por el prestigioso estudio Air House donde un gran mostrador de madera cubierto con láminas onduladas de policarbonato translúcido aporta el mayor peso visual del local, de ahí su nombre «Bread Table». El mostrador se convierte de esta manera en el autentico protagonista haciendo las veces de expositor, espacio de trabajo o el lugar perfecto para impartir talleres.

Un enorme escaparate con marco de madera da la bienvenida a los clientes de esta preciosa panadería donde el pan se presenta de forma armoniosa, en pequeñas porciones sobre cestas de mimbre o bandejas metálicas. Un pequeño árbol sale del mostrador y acompaña al pan de cada día. Como única decoración dos sillas de madera reciclada, algunas plantas, ramas y un sencillo óleo. Simplemente perfecto.

Fuente: Air house